Курица с чесночно-медовой корочкой

Курица с чесночно-медовой корочкой

Сегодня мы приготовим очень вкусную, ароматную и нежную курицу.

Для приготовления блюда нам понадобиться:

  • Курица — 3 бедра

Для маринада:

  • 3 ч.л. соевого соуса
  • 3 ч.л. меда
  • 3 ст.л. белого сухого вина
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ч.л. зернистой горчицы
  • 1 ч.л. Вустерского соуса
  • 0,5 ч.л. сушеного орегано
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

Готовим маринад. Смешиваем соевый соус, мед, вино, чеснок, горчицу, Вустерский соус, орегано. Маринад нужно хорошенько помешать, что бы мед полностью растворился. Измельчаем чеснок (если вы любите чеснок в более мелком виде, то можете выдавить его через чеснокодавку) и добавляем в маринад.

Курицу хорошенько моем, выкладывает на полотенце и даем обсохнуть, кладем в стеклянную посуду и заливаем маринадом. Оставляем курицу в холоде на несколько часов, не забывая при этом периодически ее переворачивать.

Отрезаем большой кусок фольги, слетим на противень. Сверху выкладываем курицу и поливаем остатками маринада. Закрываем курицу оставшимся краем фольги и заворачиваем края. Ставим противень в разогретую духовку (градусов около 200) на 30-35 минут. Затем снимаем верхний слой фольги и оставляем еще на минут 10-15, что бы курочка подрумянилась.

Достаем курицу из духовки, выкладываем на тарелочку с вашим любимым гарниром Приятного аппетита.

Комментарии к рецепту:
спасибо за рецепт и прекрасные фото процесса приготовления! Мне кажется можно смело готовить и такое же блюдо и с окороком куриным у куриного царства например и еще имбирь добавить + мускатный орех и тогда мед с курочкой станет еще пикантней!
  • Кристина
  • 7 декабря 2016
Добавление комментария:

Прямой эфир

6 oly Блюда из морепродуктов
Жареные креветки

6 Марина Салаты с мясом
Салат из курицы с ананасами

1 Кристина Блюда из птицы
Курица с чесночно-медовой корочкой

6 Тина Салаты с мясом
Салат из курицы с ананасами

1 Виктория Овощные салаты
Салат из сыра с чесноком

1 Дмитрий Торты
Маковый торт

1 надя Запеченная рыба
Рыба голец – достойный северный представитель семейства лососевых

1 Юлия Тесто и хлеб
Тесто для курника – современная интерпретация старинного русского пирога

Новые кулинарные рецепты

Курица на бутылке

Драники картофельные с курицей по домашнему

Курица пармезан по итальянски

Курник

Рулетики из куриных грудок

Цыпленок наршараб в соусе