Драники картофельные с курицей по домашнему

Курица с драниками в горшочке

Драники картофельные с курицей. Для приготовления нам понадобятся:

  • Картошка (10 шт. среднего размера).
  • Куриное филе (2 шт.)
  • Лук (1 средняя луковица).
  • Майонез.
  • Яйца 2 шт.
  • Масло подсолнечное.
  • Приправы: соль, Хмели-сунели, имбирь молотый, майоран, базилик.
  • Бальзам на травах

Способ приготовления драников из картофеля и курицы:

Начнем с куриного филе. Нарезаем его крупными кусочками:

Вот такими. Затем режем лук мелкими кусочками, половину отставляем в сторону, вторую половину — в курицу. Добавляем соль, хмели-сунели и имбирь.

Перемешиваем, подливаем бальзам — две столовые ложки. Ещё раз перемешиваем.
Закрываем чем-нибудь и отставляем в сторону. Пусть доходит. Теперь займемся драниками. Трем картошку.

Именно на такой терке. Потом процеживаем через сито 10 минут, сцеженный сок выливаем, а крахмал, оставшийся на дне, возвращаем в картошку.

Добавляем яйца, перемешиваем и на сковородку. В большое количество масла.

Теперь снова вернемся к курице.

Оставшуюся половину лука пассеруем до золотистого цвета и перекладываем к нему курицу. Ужариваем до такого состояния.

Т.е. поджариваем со всех сторон и держим ещё минуты 3-4. Выкладываем в горшочек драники и курицу следующим образом. Драник на дно, сверху закрываем кусочками курицы в один слой, сверху закрываем драниками, затем опять курицей... последний слой — сверху должен быть драник, смазываем его майонезом. Посыпаем базиликом и майораном.

Теперь горшочек закрываем крышкой и в духовку (200 градусов) на 10 минут.

Драники картофельные готовы! Приятного аппетита.

Добавление комментария:

Прямой эфир

1 анютка Печенье
Печенье с леденцом внутри

6 Юша Блюда из морепродуктов
Жареные креветки

6 наташа Блюда из морепродуктов
Жареные креветки

6 Тина Салаты с мясом
Салат из курицы с ананасами

1 Люся Торты
Бисквитный торт

2 лена Суши и роллы
Делаем суши и роллы правильно

1 надя Запеченная рыба
Рыба голец – достойный северный представитель семейства лососевых

1 Дмитрий Торты
Маковый торт

Новые кулинарные рецепты

Курник

Курица в пиве

Рулетики из куриных грудок

Курица с чесночно-медовой корочкой

Крылышки под соусом

Курица с бананами