Относительно невысокая цена и обилие минтая на прилавках магазинов сложили у потребителей ошибочное мнение о нем, как о второсортном продукте. На самом деле минтай очень вкусная и полезная рыба.
Невысокая калорийность позволяет использовать минтай в диетическом питании, а знания тонкостей кулинарной обработки – готовить из минтая блюда, достойные праздничного стола.
