Мультиварка стала незаменимым помощником в кухне для многих людей. Это удобное устройство сочетает в себе несколько функций: скороварка, духовка, жаровня и т.д. Одним из главных преимуществ использования мультиварки является возможность готовить разнообразные блюда с минимальными усилиями. В этой статье мы предлагаем познакомиться с двумя вкусными рецептами, которые можно приготовить в мультиварке: Гуляш по-венгерски и Рагу из свинины с овощами.
Гуляш по-венгерски
Ингредиенты:
- 500 г говядины (лучше всего использовать говяжий окорок)
- 2 луковицы
- 2 сладких красных перца
- 2-3 помидора
- 3 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки паприки
- Соль и перец по вкусу
- 2 зубчика чеснока
- Пучок свежей петрушки
- 200 мл говяжьего бульона
Инструкции:
- Нарежьте говядину на небольшие кусочки.
- Луковицы и перец очистите и нарежьте кубиками. Помидоры также нарежьте.
- Включите мультиварку в режим «Обжаривание» и добавьте растительное масло.
- Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте говядину и обжарьте, пока не станет коричневой.
- Добавьте к мясу перец, помидоры, чеснок и паприку. Смешайте все ингредиенты.
- Залейте говяжий бульон в мультиварку и поставьте режим «Тушение» на 2 часа.
- После готовности гуляша посыпьте его мелко нарезанной петрушкой.
