Куриный Кордон блю – это блюдо, которое можно готовить каждый день, ведь есть очень много способов приготовить вкуснейшее куриное филе с начинкой из сыра и ветчины. Сегодня мы попробуем еще один рецепт, который точно понравится любителям шашлыков из курицы. Очень просто и вкусно!
Необходимые ингредиенты
- 3 куриные грудки
- 3 ломтика вареной ветчины
- 3-6 ломтиков сыра
- 100 г панировочных сухарей
- 4-5 картофелин
- веточка свежего розмарина
- оливковое масло
- соль
- перец
- 3 деревянные шпажки
Как приготовить куриный шашлык в духовке
- Чтобы приготовить куриные шашлыки Кордон блю, первым делом надрезаем куриные грудки вдоль и отбиваем.
- На каждую куриную грудку кладем по ломтику ветчины и слегка приправим все солью и перцем.
- Добавляем поверх ветчины сыр — один или два ломтика, в зависимости от размера.
- Трудно поверить, но шашлыки почти готовы: сворачиваем куриные грудки в рулетики, чтобы начинка оказалась внутри, и кладем рулетики вплотную друг к другу. После чего протыкаем все три рулетика шпажками.
- Режем рулетики на 3 части так, чтобы на каждой шпажке оказалось по три кусочка. Смазываем мясо оливковым маслом и обваливаем его в панировочных сухарях.
- Осталось только запечь наши куриные шашлыки. Кладем их на противень и сразу добавляем гарнир. Режем картофель на дольки и кладем на противень к мясу, сбрызгиваем оливковым маслом, добавляем свежий розмарин. Ставим противень в духовку на 35 минут при 180 °C в режиме обдува.
Всего полчаса — и идеальный ужин у нас на столе. Куриный шашлык получается очень ароматный и нежный. Всем наверняка понравится. У нас на сайте вы найдете еще много других рецептов мяса Кордон блю, которые можно готовить хоть на ужин, хоть на праздник.
Приятного всем аппетита.
