Ингредиенты:
- 500 г свиной грудинки
- 1 большая луковица
- 2 моркови
- 2-3 картофелины
- 1 перец (по вкусу)
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 стакан воды
- Зелень для подачи (по желанию)
Инструкции:
- Нарежьте свинину на кубики.
- Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками. Картофель и перец также нарежьте.
- Включите мультиварку в режим «Обжаривание» и добавьте растительное масло.
- Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте свинину и обжарьте, пока не станет коричневой.
- Добавьте морковь, картофель, перец и томатную пасту. Посолите и поперчите по вкусу.
- Залейте стакан воды в мультиварку и поставьте режим «Тушение» на 1,5 часа.
- После готовности рагу можно подавать на стол. Выложите рагу на тарелки и посыпьте свежей зеленью, если желаете.
Рагу из свинины с овощами — это прекрасное блюдо, которое подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Ароматная свинина с овощами, томатной пастой и специями создает насыщенный и сытный вкус. Порция рагу отлично гармонирует с гарниром из картофельного пюре или отварного риса.
Попробуйте приготовить это вкусное блюдо и наслаждайтесь его изысканным вкусом вместе с семьей и друзьями!
Рагу из свинины с овощами — это классическое и вкусное блюдо, которое приготовлено в мультиварке станет настоящим удовольствием для всей семьи. В этой статье мы предлагаем вам попробовать несколько разных рецептов этого великолепного блюда.
Рагу из свинины с овощами в мультиварке «Классическое»
Ингредиенты:
- 500 г свинины (лучше всего использовать мякоть из ребер)
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 2 болгарских перца (красного и желтого)
- 1 крупная картофелина
- 2 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки томатной пасты
- 100 мл воды или бульона
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
Приготовление:
- Мясо нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на растительном масле в мультиварке на режиме «Обжарка» до золотистой корочки.
- Очистите и нарежьте лук, морковь, перец и картошку кубиками. Добавьте их в мультиварку к мясу и тушите вместе несколько минут.
- Добавьте томатную пасту и воду или бульон, перемешайте. Закройте крышку мультиварки и установите режим «Тушение» на 45-60 минут.
- После приготовления рагу посолите, поперчите по вкусу. Добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
Ваше классическое рагу из свинины с овощами готово к подаче! Подавайте его с гарниром по желанию или просто с кусочком свежего хлеба.
Рагу из свинины с овощами в мультиварке «Азиатское»
Ингредиенты:
- 500 г свинины (лучше всего использовать филейную часть)
- 1 большая морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 острый перец
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 чайная ложка меда
- соль, перец по вкусу
- зеленый лук для подачи
Приготовление:
-
Мясо нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на растительном масле в мультиварке на режиме «Обжарка» до золотистой корочки.
-
Добавьте нарезанную кубиками морковь, лук, чеснок и острый перец. Обжарьте несколько минут до мягкости овощей.
-
В готовую смесь добавьте кунжутное масло, соевый соус, рисовый уксус и мед. Перемешайте. Закройте крышку мультиварки и установите режим «Тушение» на 45-60 минут.
-
После приготовления рагу посолите, поперчите по вкусу. Подавайте его с нарезанным зеленым луком сверху.
Рагу из свинины с овощами в мультиварке «Зимнее»
Ингредиенты:
- 500 г свинины (лучше всего использовать фарш)
- 1 большая луковица
- 1 морковь
- 1 пастернак
- 1 корень сельдерея
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 500 мл красного вина
- соль, перец, сушеные травы по вкусу
- масло для обжарки
Приготовление:
- Обжарьте нарезанный лук на растительном масле в мультиварке на режиме «Обжарка» до золотистости.
- Добавьте свиной фарш и обжаривайте его до коричневого цвета.
- Нарежьте овощи кубиками и добавьте их в мультиварку к мясу. Поджарьте их вместе несколько минут.
- Добавьте томатную пасту, красное вино и специи. Перемешайте. Закройте крышку мультиварки и установите режим «Тушение» на 60-90 минут.
- После готовности рагу посолите, поперчите по вкусу.
Ваше зимнее рагу из свинины с овощами готово! Это отличное блюдо для холодных дней, которое согреет вас и вашу семью.
Надеемся, что эти рецепты помогут вам приготовить вкусное и полезное блюдо — рагу из свинины с овощами в мультиварке. Приятного аппетита!
