Маринованные шампиньоны в соевом соусе с чесноком и укропом

Время приготовления: 8 ч. 0 мин
Если вы любите маринованные грибочки, тогда попробуйте приготовить их по этому рецепту. Шампиньоны получаются очень необычными и вкусными. Это отличная закуска для праздничного стола!

Описание приготовления блюда:

Очень вкусная грибная закуска, которую вы легко можете приготовить в домашних условиях. Если любите ароматные грибы, тогда положите в маринад молотый кориандр, также можно добавить немного острого чили перца для пикантности.

Тест, влюблена ли я в него? — советуем пройти.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Грибы / Шампиньоны / Зелень / Укроп
Блюдо: Закуски
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты рецепта:

Шампиньоны — 400 Грамм (мелкие)
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Соевый соус — 50 Грамм
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Уксус 6% — 2 Ст. ложки
Сахар — 1 Чайная ложка
Укроп — 10 Грамм
Лавровый лист — 1 Штука
Перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 3-4

Рецепт:

Вскипятите в сотейнике воду, чуть посолите, выложите в нее шампиньоны, варите 3-4 минуты.

Пока шампиньоны варятся, приготовьте маринад. В глубокую миску влейте соевый соус и растительное масло.

Добавьте измельченный чеснок и рубленый укроп, поперчите маринад.

Слейте с грибов воду, сразу же переложите их в маринад, перемешайте.

Переложите шампиньоны в удобную банку, залейте маринадом и оставьте на три-четыре часа до полного остывания. Можно сразу после остывания поставить в холодильник.

Но самыми вкусными шампиньоны будут, если оставить их в холодильнике хотя бы на ночь. Приятного аппетита!