Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного рыбного блюда, которое понравится многим.
Лосось с брокколи занимает одно из ведущих мест среди быстрых, вкусных и полезных рецептов. Это блюдо получается таким вкусным и красивым, что вы с достоинством можете подать его и к праздничному столу. Просто, быстро, полезно и мега аппетитно. Рекомендую всем попробовать.
Нужные ингредиенты
- 100 гр лосося
- 100 гр капусты брокколи
- лимонный сок по вкусу
- 1 столовая ложка тертого твёрдого сыра
- полторы столовые ложки молока
- полторы чайные ложки сливок
- половина яйца
- щепотка молотого мускатного ореха
Начинаем процесс
- В первую очередь промываем филе лосося и нарезаем ломтиками. Затем сбрызгиваем соком лимона.
- Теперь солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем и оставляем в таком виде на полчаса.
- Затем перекладываем в кастрюльку и вливаем горячую воду. На слабом огне припускаем 10 минут.
- После чего вымываем и разбираем на соцветия брокколи. Отправляем в другую кастрюльку и тоже вливаем горячую воду. Солим по вкусу и на медленном огне варим 10 минут.
- Теперь в отдельную емкость отправляем сливки, молоко, яйцо и сыр. Все взбиваем и добавляем соль, чёрный молотый перец и мускатный орех. Хорошо перемешиваем.
- Затем в форму слоями выкладываем рыбу и брокколи. Заливаем все подготовленной смесью и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 220 градусов, на 20 минут.
- По истечении нужного времени блюдо готово и его горячим можно подавать к столу.
Вам ещё может понравиться вкуснейший лосось, запечённый под соусом из трав, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
