С наступлением нового года приходит время радости, веселья и, конечно же, вкусной еды. Праздничный стол — это не только традиционные блюда, но и возможность порадовать себя и гостей чем-то новым и удивительным. Давайте рассмотрим несколько оригинальных рецептов, которые придадут вашему новогоднему столу особый вкус и настроение. Праздничные рецепты на новогодний стол — советуем.
1. Салат «Звездное Небо»
Этот салат не только великолепно выглядит, но и восхитительно вкусен. Для его приготовления вам понадобятся:
Ингредиенты:
- 200 г лосося (лучше использовать холодного копчения)
- 1 авокадо
- 100 г сливочного сыра
- 1 лимон
- 50 г орехов (грецких или миндаля)
- Соль, перец по вкусу
- Зеленый лук для украшения
Приготовление:
- Нарежьте лосось кубиками.
- Авокадо очистите от кожуры и нарежьте тонкими полукольцами.
- Смешайте сливочный сыр с лимонным соком, солью и перцем.
- На тарелке выложите кусочки лосося, авокадо и полейте соусом.
- Посыпьте орехами и украсьте зеленым луком. Салат готов!
2. Куриные Шарики в Апельсиновом Соусе
Это блюдо прекрасно сочетает в себе нежность курицы и сладкую кислинку апельсина. Для приготовления вам понадобятся:
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 2 яйца
- 1 чашка панировочных сухарей
- Соль, перец по вкусу
- Разноцветные перцы для украшения
Соус:
- 1 чашка апельсинового сока
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка меда
- 1 зубчик чеснока
Приготовление:
- Филе нарежьте на кусочки и обсыпьте солью и перцем.
- Обмакните каждый кусочек в яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях.
- Жарьте куриные шарики до золотистой корки.
- Для соуса, смешайте апельсиновый сок, соевый соус, мед и мелко нарезанный чеснок. Доведите до кипения.
- Обливайте шарики апельсиновым соусом перед подачей. Украсьте нарезанными полосками перца.
3. Мандариново-Имбирные Кексы
Десерт — это неотъемлемая часть любого праздника. Попробуйте приготовить вкусные мандариново-имбирные кексы.
Ингредиенты:
- 2 чашки муки
- 1 чашка сахара
- 1 чашка мандаринового сока
- 1/2 чашки растительного масла
- 2 яйца
- 1 ч. ложка молотого имбиря
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
- Щепотка соли
Приготовление:
- В миске смешайте муку, сахар, имбирь и разрыхлитель теста.
- Добавьте мандариновый сок, растительное масло и яйца. Хорошо перемешайте.
- Выложите тесто в формы для кексов и выпекайте в духовке при 180 градусах примерно 20-25 минут.
- Подавайте кексы, украшенные мандариновой цедрой.
Не бойтесь экспериментировать и добавлять свой шарм в традиционные блюда. Оригинальные рецепты придадут вашему новогоднему столу неповторимый вкус и сделают праздник по-настоящему запоминающимся!
