Принесите увлечение уличной едой домой с помощью этих вкусных рецептов и откройте для себя кулинарные изыски со всего мира. От домашних донер-кебабов и индийского пури наана до турецкого пиде и новоорлеанских креветочных по-бойз. И чтобы еще более разнообразить ваше летнее меню рекомендуем рассмотреть товары для японской кухни в розницу и оптом — Каталог поставляемых продуктов в рестораны.
Смешайте и сочетайте хот-доги
Изысканные хот-доги? Да, пожалуйста! Приготовьте классические сосиски в булочке с острой сальсой, солеными огурцами и горчицей или прохладный чатни из райты и манго для индийского стиля.
Положите мясные или овощные сосиски на противни для выпечки и готовьте в соответствии с инструкциями по упаковке.
- Для обугленной сальсы из сладкой кукурузы и авокадо: Разогрейте 1 ч. л. растительного масла на сковороде на среднем огне. Обжаривайте 100 г замороженной сахарной кукурузы со щепоткой соли в течение 10-15 минут, периодически помешивая, пока сахарная кукуруза не станет темно-золотистой и не начнет обугливаться. Он может немного лопнуть во время приготовления. Тем временем смешайте 1 тонко нарезанный зеленый лук, ½ нарезанного кубиками авокадо, ½ нарезанного кубиками помидора, сок ½ лайма и 10 г нарезанной свежей кориандры в миске; приправьте перцем. Размешайте сладкую кукурузу. Положите сосиску в стиле Камберленда в рулет, затем ложкой добавьте сальсу и несколько капель острого соуса, чтобы подать на стол.
- Для райты, чатни из манго и нарезанного салата: Порежьте четверть огурца пополам. Натрите одну половину на терке, а остальную мелко нарежьте, отложите в сторону. Смешайте натертый огурец с 100 г нежирного натурального йогурта, 10 г нарезанных свежих листьев мяты и щепоткой соли. В отдельной миске смешайте ½ нарезанных кубиками помидора, ½ нарезанного кубиками небольшого красного лука, сок ½ лайма и 10 г мелко нарезанной кориандра; приправьте перцем. Намазать ½ ст. л. манго чатни в нарезанный рулет и сверху сосиской в камберлендском стиле. Положите ложкой немного нарезанного салата и посыпьте райту, чтобы подать на стол.
- Для тушеной свинины, соленых огурцов, красного лука и горчицы: Размешайте соус из упаковки 180 г Нью-йоркской тушеной свинины для барбекю в свинине и микроволновой печи, чтобы упаковать инструкции (или подавать холодным, если вы предпочитаете). Нарежьте 2 очищенных корнишона и тонко нарежьте ½ маленькой красной луковицы. Положите сосиску в рулет и ложкой выложите на четверть тушеной свинины. Сверху выложить ломтики корнишона, лук и полить американской горчицей.
