Представляем вам рецепт вкуснейшего летнего казахского супа. Готовится он очень просто, продуктов нужно минимум, а вкус получается отменный. Этот супчик отлично освежит вас в жаркую погоду. А еще такой супчик наполнит вас энергией и придаст новых сил для больших свершений.
Если у вас не продают курт, то замените его на творог, перетертый с солью до пастообразного состояния.
Необходимые продукты
- 150 грамм кукурузы
- 150 грамм пшеницы
- 3 литра воды
- 1 столовая ложка соли
- 800 миллилитров кефира
- 80 грамм курта
Начинаем приготовление
- В кастрюлю наливаем воду и всыпаем промытую кукурузу. Ставим ее на плиту и варим после закипания 1 час.
- Через отведенное время всыпаем промытую пшеницу и добавляем соль. Все перемешиваем и варим еще 1 час.
- Затем в чашку кладем курт, добавляем горячий бульон, хорошо перемешиваем и вливаем в суп. И снова перемешиваем.
- Суп снимаем с плиты и даем немного остыть, а затем вливаем кефир. Все перемешиваем, остужаем и подаем к столу.
На нашем сайте вы можете найти много легких летних супов. Они всегда содержат большое количество полезных веществ и витаминов. Поэтому пока не закончилась это замечательное время года, пользуйтесь нашими рецептами и удивляйте свою семью каждый день новым блюдом.
Приятного аппетита!