Не знаете, что приготовить к обеду? Воспользуйтесь нашим рецептом и приготовьте супчик. Он получается очень вкусным и ароматным. Его с удовольствием будут есть как взрослые, так и дети. Готовится он быстро и просто.
Необходимые продукты
- 3 литра воды
- 500 грамм фарша
- 250 грамм крупных макарон
- 2 штуки картофеля
- 2 луковицы
- 1 морковь
- растительное масло
- 1 лавровый лист
- укроп
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Лук (1 шт.) очищаем и нарезаем мелким кубиком, добавляем его в фарш. Солим и перчим по вкусу, а потом перемешиваем.
- Берем макароны и начиняем подготовленным фаршем.
- В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения.
- Картофель очищаем, натираем на терке и кладем в воду. туда же кладем фаршированные макароны. Солим и перчим суп по вкусу.
- Варим суп по времени приготовления макарон (смотрите на упаковке).
- Оставшийся лук нарезаем кубиком, натираем на терке морковь.
- Лук кладем на сковороду и пассируем до золотистого цвета, добавляем к нему морковь. Пассируем все вместе до мягкости овощей, а потом добавляем в готовый суп. Туда же кидаем лавровый лист и добавляем измельченный укроп. Готовый суп можно подавать к столу.
Попробуйте также суп из красной фасоли с мясом. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
