Идеальное блюдо к обеду! После того, как вы его попробуете, то станете готовить довольно часто. Суп получается вкусным, сытным и невероятно аппетитно выглядит. Вы останетесь от него в полном восторге.
Необходимые продукты
- помидоры в собственном соку — 850 гр
- макароны — 100 гр
- лук — 1 штука
- чеснок — 2 зубчика
- морковь — 1 шт
- соль, перец
- зелень
Начинаем приготовление
- Лук очищаем и нарезаем небольшим кубиком. Измельчаем очищенный чеснок.
- Очищаем морковь и натираем на терке.
- Измельчаем подготовленную зелень, снимаем с помидоров кожицу.
- В небольшую кастрюлю наливаем растительное масло и кладем лук с чесноком. Обжариваем все в течение 1 минуты и добавляем морковь. Все перемешиваем и жарим еще 1 минуту. Потом добавляем помидоры (вместе с соком), все перемешиваем и тушим в течение 5-7 минут.
- В получившийся суп добавляем зелень и варим еще 1 минуту. Потом немного остужаем и перемалываем блендером до однородной массы.
- В другой кастрюле отвариваем макароны (до готовности).
- Томатный суп снова ставим на плиту, доводим до кипения и добавляем макароны. Все перемешиваем и варим 1-2 минуты, а потом подаем к столу.
Попробуйте также супчик с индейкой и пшеном. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
