Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитного супчика, который понравится всем без исключения.
Такой согревающей супчик придётся по душе каждому члену вашей семьи. Его очень легко приготовить, поэтому вы с лёгкостью сможете порадовать любимых очередной вкуснятиной на обед. Супчик сытный, лёгкий и мега вкусный. Простой и доступный состав ингредиентов также порадует каждую хозяйку. Разбавляйте свое меню новыми интересными вкусами. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.
Нужные ингредиенты
- 200 гр чечевицы
- 1 литр воды
- 130 гр репчатого лука
- 80 гр моркови
- половина лимона
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка мяты
- пряности по вкусу
Начинаем процесс
- В первую очередь очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Затем чистим морковь и режем небольшими кусочками.
- После чего отправляем эти подготовленные ингредиенты в разогретую кастрюлю с растительным маслом обжариваться до румяного цвета.
- По истечении нужного времени добавляем сюда промытую чечевицу и вливаем кипящую воду. Доводим до кипения. После чего варим ещё 15 минут. В результате чечевица должно быть готова.
- Затем солим по вкусу и добавляем пряности с мятой. Используя погружной блендер, пюрируем все до однородной массы.
- После чего суп можно подавать горячим вместе с ломтиками лимона и свежей зеленью.
Вам еще может понравиться нежный томатный крем-суп с макаронами, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
