Быстрые рецепты — роллы с лососем

Легкие роллы с лососем и авокадо

Ингредиенты:

• 4 листа нори
• 200 г свежего лосося
• 1 большое авокадо
• 1 огурец
• 2 столовые ложки рисового уксуса
• 1 столовая ложка сахара
• Соевый соус для подачи

Инструкции:

1. Приготовьте суши-рис, следуя инструкциям на упаковке, добавив в рис уксус и сахар для придания вкуса. Охладите рис до комнатной температуры.
2. Разрежьте лосось на тонкие полоски. Очистите авокадо, удалите косточку и нарежьте его на полосы. Огурец также нарежьте на полоски.
3. Разложите листы нори на подходящей поверхности. Равномерно распределите рис по всей площади нори, оставив примерно 1 см свободного края.
4. На один конец нори положите полоски лосося, авокадо и огурца. Постепенно сверните ролл, плотно прижимая нори и рис. Удерживайте сворачивание рукой, чтобы ролл оставался компактным.
5. Повторите шаги 3-4 для оставшихся листов нори и ингредиентов.
6. При помощи острого ножа аккуратно нарежьте роллы на кусочки толщиной около 2-3 см.
7. Подайте роллы с соевым соусом. Можно украсить роллы кунжутом или стружкой лосося для придания дополнительного визуального эффекта.

Изысканные роллы с лососем и крем-сыром

Ингредиенты:

• 4 листа нори
• 200 г свежего лосося
• 150 г крем-сыра
• 2 столовые ложки рисового уксуса
• 1 столовая ложка сахара
• Соевый соус для подачи

Инструкции:

1. Приготовьте суши-рис, добавив в него уксус и сахар. Охладите рис до комнатной температуры.
2. Разрежьте лосось на тонкие полоски.
3. Разложите листы нори на подходящей поверхности.
4. Равномерно распределите рис по всей площади нори.
5. По центру каждого листа нори положите полоски лосося, затем нанесите небольшое количество крем-сыра.
6. Постепенно сверните ролл, прижимая нори и рис. Удерживайте сворачивание рукой, чтобы ролл оставался компактным.
7. Повторите шаги 3-6 для оставшихся листов нори и ингредиентов.
8. При помощи острого ножа аккуратно нарежьте роллы на кусочки толщиной около 2-3 см.
9. Подайте роллы с соевым соусом и нарезанным имбирем для добавления пикантности и освежающего вкуса.

Наслаждайтесь этими вкусными и легкими приготовлению роллами с лососем!