Бесподобный десерт из сухофруктов

Представляем вашему вниманию рецепт потрясающе вкусного десерта, который понравится абсолютно всем.

Состоит он из сухофруктов, овсяных хлопьев и яблочного мармелада. По желанию можете заменить его на любой другой. В любом варианте будет не только мега вкусно, но и полезно, так как сухофрукты обладают множеством полезных свойств. Более того, такой десертик достаточно легкий, поэтому им могут побаловать себя люди, которые придерживаются диет. Рекомендую всем попробовать такую вкуснятину.

Нужные ингредиенты

100 гр чернослива
50 гр кураги
25 гр овсяных хлопьев
50 гр изюма
1 чайная ложка какао
350 мл яблочного сока
10 гр агар-агара

Начинаем процесс

В первую очередь вымываем хорошо сухофрукты и обсушиваем их. Для этого их требуется выложить на бумажные полотенца.
Затем в чашу блендера отправляем овсяные хлопья и измельчаем их.
После чего пропускаем через мясорубку подготовленные сухофрукты.
Объединяем все ингредиенты в отдельной емкости и добавляем какао. Перемешиваем до однородности.
Берем прямоугольную форму и застилаем ее пергаментной бумагой.
Теперь отправляем сюда подготовленную массу и разравниваем ее.
После чего в отдельной емкости объединяем две столовые ложки яблочного сока и агар-агар. Перемешиваем и добавляем еще половину сока, который остался. Ставим на огонь и доводим до кипения. При этом требуется постоянно помешивать смесь.
Затем продолжаем процесс варки еще пару минут и снимаем с огня. Добавляем сок, который остался и перемешиваем все.
Теперь подготовленную смесь выливаем поверх массы в форме.
Отправляем в холодильник минимум на 2 часа.
По истечении нужного времени достаем готовый десерт и извлекаем из формы. Для этого требуется потянуть за края пергаментную бумагу.
Теперь нарезаем порционными кусочками и подаем к чаепитию.