Бесподобный испанский мягкий туррон

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного десерта, который понравится многим. 

Туррон — это десерт, который готовят из сахара, мёда, белков и орехов. В результате получается что-то среднее между нугой, ириской и халвой. Это не просто вкусно, это божественно. Такое лакомство не оставит равнодушным никого. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 250 гр сахарного песка
  • 250 гр мёда
  • 250 гр миндаля
  • 250 гр фундука
  • 5 белков
  • 1 вафельный корж
  • корица по вкусу

Начинаем процесс

  1. В первую очередь разогреваем сковороду и отправляем в неё обжариваться до золотистого цвета очищенный миндаль и фундук.
  2. После чего измельчаем орехи.
  3. Затем в отдельную емкость отправляем белки и, используя миксер, взбиваем их в пышную пену.
  4. Теперь объединяем с орехами и аккуратно перемешиваем.
  5. Берём кастрюлю и отправляем в неё мёд и сахарный песок. Хорошо перемешиваем и ставим на огонь. Растворяем полностью сахарный песок.
  6. После чего добавляем подготовленную белковую массу и хорошо перемешиваем. Продолжаем варить на минимальном огне ещё 10 минут. При этом требуется постоянно помешивать.
  7. В форме размещаем вафельный корж и покрываем подготовленной массой. Равномерно распределяем ее. В таком виде оставляем остывать.
  8. Затем отправляем в холодильник застывать.
  9. По истечении нужного времени посыпаем готовый туррон корицей и нарезаем порционными кусочками.

Вам ещё может понравиться вкуснейшие конфеты «Батончики», рецепт которых вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Бесподобный испанский мягкий туррон

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Fabfood.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

[sape]