Наступила осень и все чаще хочется выпить чашку ароматного чая, да с чем-нибудь вкусненьким. Иногда даже страшно становится за свою фигуру: ведь большое количество выпечки может легко прибавить сантиметры на боках.
Вот чтобы этого не случилось, научитесь готовить бесподобный десерт: яблоки в пышном кляре. И быстро, и просто, и вкусно – и море витаминов в придачу. Кружочки яблок купаем в кляре и жарим на сковороде! Несколько минут и минимум усилий – и легкий фруктовый десерт уже на столе! Яблочки становятся мягкими, нежными! Шоколад выполняет для десерта небольшую, но очень важную миссию! Вашей семье обязательно понравится такой вкусный десерт!
Состав продуктов
- пшеничная мука – 100-130 грамм,
- яблоки – 2-3 штуки,
- кефир – 200 миллилитров,
- куриные яйца – 1 штука,
- пищевая сода – 1/2 чайной ложки,
- соль – 1/3 чайной ложки,
- сахарный песок – 2-3 столовых ложки,
- ванильный сахар – 5 грамм,
- шоколад,
- растительное масло – для жарки.
Как приготовить яблоки в пышном кляре на десерт
- Сначала сделаем тесто, как на обычные оладьи: яйцо взбиваем венчиком с сахаром и солью, добавляем немного просеянной муки, взбиваем.
- Затем вливаем кефир, взбиваем, добавляем пищевую соду, взбиваем, и сюда же остальную просеянную муку. Перемешиваем, получаем однородное тесто.
- Подготовим яблоки. Тонким ножом вырезаем у яблок сердцевину и нарезаем фрукты тонкими кружочками, как бублики, толщиной 0,5-0,7 сантиметров.
- Разогреваем сковороду с растительным маслом, проверяем деревянными палочками нагрев.
- Каждый кружочек яблока окунаем в тесто и выкладываем на сковороду. В серединку кладем маленькие кусочки шоколада и прикрываем их капельками теста.
- Жарим с обеих сторон примерно по 1,5 минуты. Готовый десерт выкладываем на бумажное полотенце.
- Далее наш десерт перекладываем в сервировочные тарелочки, сверху можно посыпать ванильным сахаром. Можно пробовать!
Замечательный десерт на скорую руку к чашечке чая или ароматному кофе – это яблоки в пышном кляре! Быстрее просто не придумаешь – а сколько в них вкуса, пользы и аромата! Такой десерт с удовольствием едят и взрослые, и дети. Получаются оригинальные оладьи, внутри которых находятся кисло-сладкие яблочные дольки: вкуснятина. Понравился рецепт? Обязательно поделитесь с друзьями и возвращайтесь на наш сайт за новыми рецептами.
Приятного аппетита.