Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного суфле, которое придётся по душе каждому.
Оно больше похоже на желе. Этот десерт является низкокалорийным, поэтому можете не переживать за лишние калории. Получается он очень воздушный и напоминает мороженое. Такое лакомство обязательно полюбят ваши дети. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню такой вкуснятиной.
Нужные ингредиенты
- 500 гр нежирного кефира
- 100 гр сметаны
- 50 гр сахарного песка
- 50 мл воды
- 1 столовая ложка желатина
- 1 чайная ложка ванильного сахара
Начинаем процесс
- В первую очередь в отдельную емкость отправляем желатин и заливаем его водой. Перемешиваем и оставляем на 5 минут.
- По истечении этого времени отправляем в микроволновку на 30 секунд. При этом требуется следить, чтобы желатин не закипел, так как он потеряет свои свойства. Кому удобнее, можете делать этот процесс на водяной бане.
- В отдельную емкость отправляем кефир, сметану, сахарный песок, ванильный сахар и подготовленный желатин. Используя миксер, взбиваем всё до полного растворения ингредиентов. После чего продолжаем процесс до обильной пены.
- Затем разливаем по стаканам и отправляем в холодильник на 2-3 часа для застывания.
- По истечении этого времени достаём, украшаем ягодами по своему желанию и подаем к столу.
Вам еще может понравиться воздушное малиновое суфле, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
