Представляем вашему вниманию рецепт отменного десерта, который понравится абсолютно всем.
Такими мини-чизкейками вы с легкостью сможете разбавить свои чаепития. Они получаются ароматными, нежными и мега аппетитными. Уплетаются с преогромным удовольствием. Такая порционная подача чизкейка порадует ваше окружение не только своим красочным внешним видом, но и потрясающими вкусовыми качествами. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.
Нужные ингредиенты
- 150 гр овсяного печенья
- 500 гр творога 15%
- 1 яйцо
- 100 гр сахарного песка
- 1 столовая ложка крахмала
- 2 столовые ложки сливок 25%
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 200 гр свежей или замороженной клубники
- 3 столовые ложки сахарной пудры
Начинаем процесс
- В первую очередь измельчаем удобным для вас способом овсяное печенье.
- Затем в отдельную емкость отправляем творог, сахарный песок и ванильный сахар. Используя погружной блендер, пюрируем все до однородности.
- После чего вбиваем яйцо и добавляем сливки с крахмалом. Миксером соединяем ингредиенты между собой.
- В формы для маффинов размещаем бумажные манжетки.
- После чего на дно каждой сыпем по 1 столовой ложке крошки из печенья.
- Поверх выкладываем до краев творожную массу и разравниваем.
- Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 160 градусов, на полчаса.
- По истечении нужного времени достаем изделия и оставляем полностью остывать в форме.
- Затем извлекаем из формочек и ставим в холодильник на 60 минут.
- По истечении нужного времени в отдельную емкость отправляем клубнику и сахарную пудру. Используя погружной блендер, пюрируем до однородности.
- Покрываем каждый чизкейк столовой ложкой подготовленного клубничного пюре и подаем к столу.
Вам еще может понравиться простой клубничный чизкейк без выпечки, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
