Часто бывает так, что близкие просят что-нибудь к чаю. Но постоянно покупать в магазине не выгодно, да и домашняя выпечка намного вкуснее. И сегодня мы решили поделиться с вами рецептом приготовления интересных завитушек для семейного чаепития. Такая выпечка получается очень вкусной и ароматной. Она точно понравится вашим домочадцам.
Необходимые продукты
- 80 грамм сливочного масла
- 200 миллилитров воды
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 2 чайные ложки дрожжей
- 1 куриное яйцо
- 430 грамм пшеничной муки
- растительное масло
Начинаем приготовление
- Сливочное масло кладем в небольшую кастрюлю и растапливаем. Затем кастрюлю снимаем с плиты и вливаем молоко, перемешиваем.
- В получившуюся массу добавляем сахар, соль, дрожжи и вбиваем куриное яйцо. Все хорошо перемешиваем и переливаем в глубокую миску.
- В жидкую смесь добавляем пшеничную муку, перемешиваем и замешиваем тесто. Накрываем его крышкой и оставляем в теплом месте на 40 минут.
- Через отведенное время тесто обминаем, накрываем крышкой и оставляем в теплом месте еще на 15 минут.
- Готовое тесто обминаем, скатываем в колбаску и нарезаем на 16 частей. Берем один кусочек, а остальные накрываем пленкой. Раскатываем кусочек в тонкий жгут и скручиваем в завитушку. а края скрепляем. Таким образом поступаем со всеми кусочками. Получившиеся заготовки накрываем пленкой.
- В кастрюлю наливаем растительное масло и хорошо нагреваем. Обжариваем в нем завитушки до румяного состояния, а потом подаем к столу.
Попробуйте также картофельные пончики. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!