Отменное муссовое пирожное с молочным шоколадом и сливками

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного десерта, который понравится всем сладкоежкам.

Такое лакомство уплетут все с преогромным удовольствием. Приготовить совсем не сложно, поэтому справится любая хозяйка. В этих пирожных очень удачное сочетание ингредиентов, которое понравится абсолютно всем. Хранить их можно в морозильной камере. За два часа до подачи их нужно доставать. По желанию можете добавить еще цукаты, сухофрукты или все вместе. В любом случае будет очень вкусно. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

80 гр молочного шоколада
125 мл молока
280 мл сливок 33%
8 гр желатина
50 мл воды
20 гр дробленного арахиса
60 гр печенья
50 гр шоколада для оформления

Начинаем процесс

В первую очередь доводим до кипения молоко.
После чего, используя терку, натираем на крупной фракции шоколад и заливаем молоком. Растворяем его полностью. По надобности процеживаем через сито.
Теперь в другую емкость отправляем охлажденные сливки и, используя миксер, взбиваем все до мягких пиков.
Затем заливаем желатин теплой водой и перемешиваем до его растворения. После чего переливаем к шоколадно-молочной смеси и перемешиваем. Оставляем остывать.
К сливками отправляем орехи и перемешиваем.
Теперь частями перекладываем сюда шоколадную смесь, постоянно мешая после каждого добавления.
В результате получаем массу легкого коричневого цвета.
Перекладываем в порционные формы. При этом требуется оставить место для печенья.
После чего размещаем его и накрываем еще ложкой мусса.
Отправляем формы в морозилку на сутки.
По истечении нужного времени достаем заготовки и поливаем охлажденным растопленным шоколадом. После чего лакомство можно сразу подавать к столу.