Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного суфле, который придется по душе всем.
Многие любят творог и совсем не зря, так как этот продукт очень полезен. Существует множество различных блюд с его составом. Мы предлагаем вам приготовить потрясающе вкусный десерт, который не оставит равнодушным никого. Чтобы им насладиться не понадобится много времени на приготовление или особых кулинарных навыков. Он получится совершенно у любой хозяйки. Попробовав однажды, вы сделаете такую вкуснятину частям гостем своего стола, не сомневайтесь.
Нужные ингредиенты
- 500 гр творога
- 100 гр печенья
- 50 гр сахарного песка
- 2 яйца
- 80 мл молока
- 4 столовые ложки йогурта
- 50 гр сливочного масла
Начинаем процесс
- В первую очередь в чашу блендера отправляем печенье и измельчаем его в крошку.
- Затем перетираем через сито творог и добавляем к нему сахарный песок и йогурт.
- После чего сыпем крошку печенья и перемешиваем до однородности.
- Теперь отделяем белки от желтков и отправляем первые в отдельную емкость. Используя миксер, взбиваем их до устойчивых пиков.
- Растапливаем на водяной бане сливочное масло и отправляем его в подготовленную массу из творога и печенья. Добавляем желтки и, используя миксер, перемешиваем все до однородности.
- После чего аккуратно вмешиваем белки. Делать это надо силиконовой лопаточкой снизу вверх.
- Берем формочки для кексов и смазываем их маслом. Затем выкладываем в каждую до 2-3 столовые ложки подготовленного суфле.
- После чего каждую накрываем фольгой и делаем несколько дырочек.
- Теперь ставим на водяную баню и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180, приблизительно на полчаса.
- По истечении нужного времени достаем лакомство и оставляем в форме остывать. После чего аккуратно извлекаем и подаем со сметаной, вареньем, сгущенкой или ягодами.
Вам еще может понравиться бесподобный торт-суфле с персиками, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!