Лакомство из детства — найдется ли человек, который нос воротил от трубочек с кремом?
Сладкие, хрустящие и ароматные — только завидишь их на горизонте, и уже облизываешься. Давайте покорять горизонты вместе. Предлагаю попробовать этот рецепт самого вкусного десерта. Поверьте, ваши детки станут облизываться, завидев это блюдо издалека, эти трубочки с кремом станут ассоциироваться у них со сладким вкусом детства. Благодаря специально подобранным ингредиентам мы приготовим низкокалорийные трубочки, но, поверьте, на вкусе это никак не отразится. Итак, приступим к приготовлению.
Ингредиенты
- 3 яйца;
- 2,5 столовые ложки стевии;
- 2/3 стакана цельнозерновой муки;
- 150 грамм творога;
- 50 миллилитров молока нежирного (можно заменить сывороткой);
- щепотка ванилина.
Трубочки с кремом: пошаговый рецепт
- Смешать яйца с 1 столовой ложкой стевии и взбить в крепкую пену, добавить муку, снова взбить до однородной смеси.
- Далее можно использовать 2 способа выпечки. Если у вас есть вафельница, то все просто: приготовленное тесто печете в вафельнице. В случае отсутствия вафельницы: застилаем противень пергаментной бумагой и при помощи столовой ложки заливаем на него круги теста.
- Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 3 минуты.
- Испеченное тесто достаем из духовки и сразу же сворачиваем в трубочку. Спешка нужна, поскольку тесто очень быстро застывает.
- Творог, молоко или сыворотку, 1,5 столовой ложки стевии смешать и взбить до кремообразной консистенции. Наполнить застывшие трубочки.
Вот и готовы наши трубочки. Очень быстро и вкусно. Люблю этот рецепт, особенно приятно заниматься его приготовлением с детьми. Они диву даются тому, как быстро твердеет тесто и проявляют удивительную сноровку, чтобы поспеть закрутить его в трубочки. Пока детки крутят трубочки, вы можете заняться приготовлением крема. Внимание! Меняться ролями с детьми не стоит, если определите мини-повара готовить крем, то он станет практиковать «раздельное питание»: крем без трубочек — трубочки без крема.
Приятного аппетита.
