Вкуснейший десерт «Тулумба»

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного лакомства, которое понравится многим.

Если вы бывали в Турции, то обязательно должны были попробовать это лакомство. Такая тулумба в сахарном сиропе приведет в восторг каждого. Предлагаю приготовить ее самостоятельно, тем более что сделать совсем не сложно. Поверьте, получается не хуже оригинального. Рекомендую всем попробовать такую турецкую вкуснятину и порадовать свое окружение новыми потрясающими вкусами к семейному чаепитию.

Нужные ингредиенты

250 гр муки
4 яйца
80 гр сливочного масла
450 мл воды
200 гр сахарного песка
20 мл лимонного сока
300 мл подсолнечного масла

Начинаем процесс

В первую очередь в сотейник отправляем масло и 250 мл воды. Ставим на огонь и доводим до кипения. Огонь должен быть средним.
После чего добавляем сюда муку, предварительно просеянную. Хорошо помешиваем после каждого добавления. В результате мы должны замесить однородное заварное тесто.
Затем снимаем его с огня и по одному вбиваем яйца, хорошо перемешивая лопаточкой.
Теперь перекладываем в кондитерский мешок.
Берем глубокую сковороду и разогреваем в ней подсолнечное масло.
После чего выдавливаем в него «колбаски» из теста. При этом они не должны прикасаться друг к другу.
Обжариваем их до золотистой корочки со всех сторон.
Затем перекладываем на бумажные полотенца для того, чтобы убрать лишнее масло.
После чего в отдельную емкость отправляем лимонный сок, сахарный песок и 200 мл воды. Ставим на огонь и доводим до кипения. Затем продолжаем процесс варки еще 15 минут.
Тулумбу перекладываем в приготовленный сироп и оставляем в таком виде на 10 минут.
После чего лакомство можно подавать к столу, полив черным шоколадом или посыпав измельченными орехами.