Представляем вам рецепт приготовления восхитительной пиццы. В ее основе тесто без дрожжей и на молоке. Оно получается таким вкусным, что делает всю выпечку просто изумительной. В не зависимости от того, какую начинку вы выберете. И так, приступим к приготовлению.
Необходимые продукты
Для теста
- молоко — 1/2 ст
- оливковое масло — 1 ст.л
- соль — 1 ч.л
- куриное яйцо — 1 шт
- пшеничная мука — 2 ст
Для начинки
- ветчина
- сыр
- помидор
- кетчуп
- оливкове масло
Начинаем приготовление
- В миску вбиваем куриное яйцо, добавляем соль и молоко, взбиваем венчиком.
- В получившуюся массу вливаем оливковое масло, снова перемешиваем и всыпаем муку. Из получившейся смеси замешиваем тесто. ЧТобы оно не липло к руками, смазываем руки оливковым маслом. Вымешиваем его 3-4 минуты.
- Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 15-20 минут.
- Помидоры нарезаем дольками, ветчину пластинками. Твердый сыр натираем на мелкой терке.
- Готовое тесто делим на 2-3 части. Раскатываем каждую часть в тонкую лепешку.
- Затем берем одну лепешку и перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазываем оливковым маслом, а сверху кетчупом. Затем выкладываем подготовленную начинку. Сначала часть сыра, потом ветчина и помидоры. И присыпаем все сыром.
- Заготовку ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. И выпекаем 15 минут. А потом сразу же подаем к столу.
Попробуйте также пиццу-торт. ПРиготовить ее можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
