У нас для вас очередная идея гениального завтрака.
Простое блюдо из полезных продуктов — что может быть лучше? При том, что результат на высоте. А он таковым будет, уверяем. Сочная капуста, сладкий лук, яйца, сосиски — если всё это кажется вам слишком скучным, смело добавляйте морковь, шампиньоны, куриную грудку, шпинат, специи по душе. Остановимся на самом простом варианте, а вы уж фантазируйте в свое удовольствие.
Ингредиенты
- Красный лук 1 шт.
- Капуста белокочанная 400 г
- Яйцо 4 шт.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Пшеничная мука 2 ст. л.
- Кукурузная мука 1 ст. л.
- Разрыхлитель 0,5 ч. л.
- Подсолнечное масло 1 ч. л.
- Молочные сосиски 200 г
- Кунжут по вкусу
- Соль по вкусу
Капустная пицца: как приготовить полезное блюдо
- Лук нашинкуйте тонкими полукольцами, сложите в миску. капусту нашинкуйте как можно тоньше, отправьте к луку. 3 яйца смешайте с соевым соусом и щепоткой соли. Влейте в миску с овощами.
- Добавьте муку, разрыхлитель, перемешайте. Выложите массу в смазанную маслом сковороду, уплотните ложкой. Готовьте под крышкой на среднем огне.
- Оставшееся яйцо слегка взболтайте вилкой, вылейте на уже успевшую схватиться лепешку. Выложите нарезанные мелко сосиски, посыпьте кунжутом.
- Готовьте 3 минуты под крышкой, затем с помощью двух лопаток аккуратно переверните лепешку, подрумяньте с обратной стороны.
Капустную пиццу можно готовить и в духовке: в разъемной форме для запекания или на противне.
Приятного аппетита!
