Выпечка со слоеным тестом всегда выигрышная: ее и делать быстро, и начинку можно использовать любую, и вкусно получается!
Пирог в стиле «пицца» из слоеного теста отвечает всем перечисленным параметрам на все 100%. Начинку можно подобрать и свою: как правило, в ход идет все, что есть в холодильнике! Многие предпочитают, например, грибы класть только обжаренные. Я же вам предлагаю свой вариант: сытный полноценный перекус! Вкусно и просто!
Необходимые ингредиенты
- слоеное тесто – 0,5 килограмм (дрожжевое),
- сосиски – 400 грамм,
- помидор – 1 штука,
- свежие грибы (у меня шампиньоны) – 4 штуки,
- твердый сыр – 200 грамм,
- горчица – по вкусу,
- соль – по вкусу,
- перец – по вкусу,
- куриное яйцо – 1 штука.
Как приготовить пирог в стиле «пицца» из слоеного теста
- Слоеное дрожжевое тесто (его можно сделать самим, быстро и просто) раскатываем и перекладываем на противень, застеленный пергаментом.
- На середину пласта укладываем (на всю ширину) 400 грамм сосисок.
- Промазываем сосиски сверху готовой горчицей (остроту регулируйте по вкусу).
- Раскладываем на сосиски кусочки сыра моцарелла (или любого твердого сыра, который хорошо плавится).
- На сыр выкладываем кружочки помидора: их толщину регулируйте сами.
- На помидоры кладем свежие грибы, нарезанные пластинками. Начинку солим, перчим – все по вкусу.
- Тесто, по бокам от начинки, разрезаем на полоски: елочкой.
- Поднимаем полоски теста на начинку: поочередно, с обеих сторон, внахлест – укладываем косичкой.
- Пирог смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
- Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут.
Пирог в стиле «пицца» из слоеного теста получается румяным, аппетитным! Начинка сочная, с тянущимся сыром! Перекус или выпечка к ароматному горячему чаю, просто замечательный! Намного вкуснее, чем пицца по заказу! Нравятся простые рецепты? Чаще заходите на наш сайт, подписывайтесь в социальных сетях: впереди будет еще много всего интересного.
Приятного аппетита и отличного вам настроения.
