Еще один рецепт интересной закусочной выпечки на скорую руку: вкуснейшая и необычная пицца. Необычная, потому что тесто мы делаем творожное.
Супертонкое, воздушное тесто и сочная с лёгкой остротой начинка: такая вкуснятина понравится абсолютно всем! Думаем, что это блюдо станет частым гостем на вашем столе. Стоит только один раз попробовать – и остановиться уже нереально! Начнем?
Состав продуктов
На тесто
- творог (мягкий) – 250 грамм,
- пшеничная мука – 150 грамм,
- сырое куриное яйцо – 1 штука,
- соль – 1/3 чайной ложки.
Для начинки
- творог – 200 грамм,
- соль – 1/3 чайной ложки,
- помидоры – 1 — 2 штуки,
- куриная грудка – 150 грамм,
- сыр твердый – 150 грамм,
- сладкий болгарский перец – 1/2 штуки,
- черный молотый перец, зелень – по вкусу.
Вкуснейшая и необычная пицца: пошаговый процесс приготовления
- Делаем тесто: в мягкий взбитый творог добавляем соль и яйцо, перемешиваем.
- Всыпаем туда же просеянную пшеничную муку, перемешиваем. Тесто получается немного липкое.
- Пергаментом застилаем противень, посыпаем его мукой, выкладываем тесто.
- Руками формируем круглую лепешку для пиццы. Лишнюю муку с пергамента мы убираем: иначе она начнет гореть в духовке.
- Теперь займемся начинкой. В творог добавляем соль, размешиваем и выкладываем на лепешку по всей поверхности: стараемся делать это равномерно.
- На творог выкладываем немного острого перца, нарезанное куриное филе, кружочки помидора, нарезанный болгарский перец.
- Совет. Куриное иле можно использовать как отварное (даже то, что осталось от обеда), так и жареное или запеченное в духовке. Как за 6 минут приготовить вкуснейшее куриное мясо на сковороде, вы можете посмотреть по ссылке.
- Все перчим, посыпаем тертым сыром: натрите его на крупной терке.
- Пиццу отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.
Красивая, аппетитная и очень сочная, тонкая пицца! Такой пиццы нет в местах общественного питания! Вкуснейшая и необычная пицца, приготовленная из творожного теста, может быть приготовлена только по нашему рецепту. В вашей семье любят подобную выпечку? Тогда заходите на наш сайт: там вы найдете много интересных рецептов разных вкусняшек.
Приятного аппетита!