Предлагаем вам рецепт простого тортика для домашнего чаепития. Приготовить его сможет даже ребенок. Он получается вкусным и ароматным. Готовится из небольшого количества продуктов, большинство которых есть под рукой у каждого.
Необходимые продукты
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахара
- 1 стакан пшеничной муки
- 1 столовая ложка какао-порошка
- 1 чайная ложка соды
- 1 куриное яйцо
- щепотка соли
- 3 столовые ложки растительного масла
Для крема
- 350 грамм сметаны
- 3 столовые ложки сахарной пудры
Начинаем приготовление
- В миску вливаем кефир, добавляем соду и перемешиваем.
- В другую миску вбиваем куриное яйцо, добавляем сахар и соль. Все перетираем венчиком. Затем вливаем растительное масло и снова перемешиваем и вливаем кефир, еще раз перемешиваем.
- В готовую массу просеиваем пшеничную муку и какао-порошок, перемешиваем.
- Форму застилаем пергаментной бумагой и смазываем сливочным маслом. Выливаем тесто и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 30-35 минут.
- Приготовим крем. В чашку кладем сметану, добавляем сахарную пудру и перемешиваем.
- У остывшего коржа отрезаем бока и верх. А сам корж делим на 2 части.
- Кладем одну на блюдо, смазываем кремом и кладем сверху второй. Края и верх тортика также смазываем кремом.
- Оставшиеся кусочки измельчаем и используем для украшения торта.
- Готовый торт можно подавать сразу к столу.
Хотите что-то более серьезное и торжественное? Тогда испеките торт «Мулатка». Рецепт его приготовления смотрите по ссылке.
Приятного чаепития!
