Этот тортик сможет приготовить даже мужчина. Он очень простой, но при этом потрясающе вкусный. Медовик из жидкого теста — самое простое, что можно приготовить своими руками, даже если вы не особо кулинар. И продуктов для него потребуется совсем не много.
Необходимые продукты
- 5 куриных яиц
- 150 грамм меда
- 100 грамм сахара
- пол чайной ложки соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 250 грамм пшеничной муки
- 700 грамм сметаны
- 150 грамм сахарной пудры
Начинаем приготовление
- В чашку вбиваем куриные яйца, добавляем соль и взбиваем миксером 5 минут. Потом всыпаем сахар и взбиваем все вместе еще 1 минуту. В массу вливаем мед и снова все хорошо взбиваем 1 минуту.
- Муку просеиваем в жидкую массу и туда же кладем разрыхлитель, перемешиваем.
- Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и выкладываем в форму тесто. Отправляем заготовку в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 35-40 минут.
- Готовый бисквит немного остужаем, достаем из формы и оставляем до полного остывания.
- В миску кладем сметану добавляем сахарную пудру и все взбиваем миксером.
- Берем бисквит и срезаем верхнюю шапочку, измельчаем ее.
- Оставшуюся часть бисквита разрезаем на 3 коржа.
- Блюдо немного смазываем кремом и кладем первый корж. Смазываем его кремом, а потом кладем еще один корж. Таким образом собираем весь торт. Готовый тортик сверху и боков промазываем кремом и присыпаем подготовленной крошкой из коржа. Украшаем торт по своему вкусу.
- Готовый торт оставляем на столе на 1 час, а потом убираем в холодильник на 5-6 часов. И можно смело подавать к столу.
Попробуйте также приготовить блинный торт «Тирамису». Рецепт можно посмотреть у нас на сайте.
Приятного аппетита!
