Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного лакомства для семейного чаепития.
Такой охлаждённый летний десертик придётся по душе каждому члену вашей семьи. На второй день не останется и крошки. Просто, легко, полезно и мега вкусно. Рекомендую всем попробовать.
Нужные ингредиенты
Для основы
- 2 столовые ложки овсянки
- 1 яйцо
- половина чайной ложки разрыхлителя
- кипяток
Для творожного крема
- 180 гр творога 5%
- 120 гр мягкого творога
- желатин
- подсластитель
Для ягодного слоя
- 200 гр ягод
- желатин
- подсластитель
Начинаем процесс
- В первую очередь принимаемся за приготовление основы. Для этого измельчаем удобным для вас способом овсянку и заливаем ее кипятком. В таком виде оставляем на 10 минут. По истечении нужного времени сливаем излишек жидкости.
- Затем вбиваем яйцо и добавляем разрыхлитель. Хорошо все перемешиваем. После чего укладываем в форму для выпечки. Хорошо утрамбовываем. Ставим в духовку, предварительно разогретую, на 10-15 минут.
- Теперь разводим по инструкции желатин. В отдельную емкость отправляем два вида творога и подсластитель. Хорошо перемешиваем и добавляем подготовленный желатин.
- После чего отправляем творожный слой поверх остывшей основы и убираем в холодильник до застывания.
- По истечении нужного времени готовим ягодный слой. Для этого в чашу блендера помещаем ягоды и подсластитель. Пюрируем все и объединяем с разведённым желатином. Хорошо перемешиваем и отправляем поверх творожного слоя.
- Снова возвращаем в холодильник до полного застывания. На утро можно наслаждаться лакомством, предварительно украсив миндальными лепестками, к примеру.
Вам ещё может понравиться отменный фруктово-ягодный террин, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
