Малосольные огурчики — отличная закуска к любому блюду. А для их приготовления вам понадобится совсем немного продуктов и всего сутки. И через отведенное время вы уже сможете насладиться приятной закуской. Огурчики получаются хрустящие с приятной пряной ноткой. А как они отлично дополняют жареную картошечку…ммм… и не передать словами.
Необходимые продукты
расчет на 3-ех литровую банку
- 1,700 грамм огурцов
- 3 веточки укропа
- 1 веточка тархуна
- 1 чайная ложка семян горчицы
- 1 чайная ложка смеси перцев
- пол чайной ложки кориандра
- 1 лавровый лист
- 4 зубчика чеснока
- кусочек острого перца
- 3 столовые ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
Начинаем приготовление
- Огурцы промываем и отрезаем хвостики.
- Берем стерилизованную банку. Кладем в нее все приготовленные приправы, а затем укладываем огурцы.
- В холодную воду добавляем сахар и соль, перемешиваем и вливаем в банку. Закрываем пластиковой крышкой и в таком виде оставляем на сутки. Через отведенное время огурцы готовы, можно подавать к столу.
Такие огурчики станут прекрасным дополнением к жареному картофелю с салом. Приготовить такое блюдо можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!