Представляем вам рецепт простой, но невероятно вкусной закуски. Готовится она из кабачков и огурчиков. И получается невероятно аппетитной и ароматной. Такая закуска будет отлично смотреться на праздничном столе или станет прекрасным дополнением повседневного. Готовится закуска просто и довольно быстро.
Продукты рассчитаны на 2 литровые баночки.
Необходимые продукты
- 1 кабачок
- 400 грамм огурцов
- 3 листика хрена, вишни, смородины
- 3 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка соли
- 3 столовые ложки уксуса 9%
- 2 таблетки аспирина
- укроп
- вода
Начинаем приготовление
- Огурцы промываем и кладем в чашку. Заливаем ледяной водой и оставляем в таком виде на 4-5 часов. Кабачки промываем и удаляем хвостики. Очищаем от шелухи чеснок.
- Берем стерилизованные банки. На дно выкладываем укроп, затем чеснок и подготовленные листики.
- Затем в банку утрамбовываем кабачки и огурцы. Сверху насыпаем соль, сахар, добавляем аспирин и вливаем уксус. Готовые баночки заливаем кипятком и закрываем крышками. Затем переворачиваем, ставим на плед, укутываем и оставляем до полного остывания. А потом перекладываем на постоянное место хранения.
Попробуйте также маринованные огурцы с секретным ингредиентом. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
