Представляем вашему вниманию рецепт мега вкусного варенья, которое понравится всем без исключения.
Его можно использовать как для чаепития, так и для прослойки тортов и создания десертов. Сладкоежки будут от такого лакомства в полном восторге. Варенье получается очень ароматным и аппетитным. Обязательно попробуйте такую вкуснятину, вы не пожалеете. Сохраняйте рецептик, чтобы не потерять.
Нужные ингредиенты
- 500 гр клубники
- 400 гр бананов
- 300 гр сахарного песка
- 100 мл воды
- 5-7 капсул кардамона
- 3 гр лимонной кислоты
Начинаем процесс
- В первую очередь требуется промыть ягоды в холодной воде. После чего оторвать хвостики и нарезать пополам.
- Очищаем бананы и режем их кружочками.
- В отдельную ёмкость наливаем воду и добавляем сахар.
- После чего отправляем сюда кардамон и ставим на огонь. Доводим до кипения. После чего делаем огонь маленьким и продолжаем процесс варки ещё 5 минут, постоянно помешивая. Сахарный песок должен полностью растворится.
- По истечении нужного времени снимаемся с огня и заливаем подготовленную клубнику с бананом. В таком виде оставляем до полного остывания.
- После чего возвращаем на огонь и снова доводим до кипения. Затем огонь опять-таки уменьшаем огонь и продолжаем процесс варки ещё 5 минут. По истечении этого времени все требуется остудить.
- Теперь нам надо повторить все эти процессы ещё 5-7 раз. При этом требуется снимать пену, которая образуется. Если вы хотите хранить варенье долго, то также добавляем лимонную кислоту.
- Когда наше варенье достаточно загустело, снимаем с огня.
- Переливаем его в стерильные баночки и укупориваем их. Оставляем до полного остывания и отправляем в холодное место.
Вам еще может понравиться вкуснейшее варенье из тыквы с клюквой, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
