Представляем вашему вниманию рецепт варенья для тех, кто любит экспериментировать что-то новенькое и вкусненькое.
Большинство людей даже и не догадывается о восхитительных вкусовых качествах этого растения. Поэтому и не решаются на такие эксперименты. Но стоит его только приготовить, как вы сразу поймете, что очень многое теряли раньше. Более того, одуванчик очень полезен для человеческого организма. В нем огромное количество витаминов и микроэлементов, которые необходимы. Одуванчиковый мед, как его еще называют, способен предупредить приступы таких серьезных заболеваний как бронхит и астма, способствует пищеварению и благотворно влияет на обмен веществ. С его помощью можно сбрасывать лишние килограммы и улучшать цвет лица. Это только часть его полезных свойств. Ведь не зря с давних пор одуванчик называют «элексиром жизни». Поэтому вы просто обязаны наготовить баночек этого чудесного варенья как можно побольше и, тем самым, обретете себе помощника в борьбе за здоровье. Еще и какое вкусное…
Нужные ингредиенты
- 150 шт цветков одуванчиков
- 500 гр сахара
- 200 мл воды
- половина лимона
Начинаем процесс
- В первую очередь объединяем воду и сахарный песок. Ставим на плиту и варим до того момента, когда сахар полностью растворится.
- После чего добавляем в подготовленный сироп цветки одуванчика и доводим до кипения. Затем еще 20 минут продолжаем процесс и снимаем с плиты.
- Используя марлю, процеживаем его.
- Оставляем на сутки настояться.
- Затем с половины лимона выжимаем сок и вливаем к варенью.
- После чего разливаем по герметичным стерильным стеклянным емкостям.
Приятного аппетита!
