Мы рекомендуем вам готовить ее сразу в большом объеме, ведь разлетается она в считанные минуты. Закуска получается легкая и сытная, прекрасно дополнит мясо или рыбку. Этот рецепт быстро станет любимым в вашей семье и вы будете готовить его снова и снова.
Необходимые продукты
- 3-4 килограмма плотных помидоров
- 10-12 веточек петрушки
- 5-7 зубчиков чеснока
- 1 острый перец
- 1,5 столовые ложки соли
- 0,5 столовой ложки сахара
- 2 столовые ложки яблочного уксуса
Начинаем приготовление
- Помидоры кладем в чашку и заливаем кипятком. А затем аккуратно снимаем кожицу и перекладываем в миску.
- Измельчаем петрушку и чеснок. Нарезаем кусочками острый перец и все приготовленные продукты добавляем к помидорам.
- В массу добавляем соль, сахар, уксус и хорошо перемешиваем.
- Получившуюся заготовку накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на сутки.
- Через отведенное время помидоры можно подавать к столу.
Они станут отличным дополнением к мясу, приготовленному с овощами в духовке. Рецепт смотрите на сайте.
Приятного аппетита!
