Предлагаем вам приготовить закуску с помидорами. Получается она вкусной и ароматной, а готовится в считанные минутки. Подавать закуску можно к обеду или ужину. И даже смело поставить на праздничный стол, ведь выглядит закуска просто как ресторанное блюдо.
Необходимые продукты
- 5 помидоров
- 1 пучок петрушки
- 2 зубчика чеснока
- черный перец
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка уксуса 9%
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- пол чайной ложки соли
- пол чайной ложки сахара
Начинаем приготовление
- Помидоры промываем и нарезаем кружочками по 0,5 см. (примерно).
- Измельчаем приготовленную петрушку и кладем в миску. Добавляем к ней соль, сахар, горчицу и выдавливаем через пресс чеснок. Массу перчим по вкусу и вливаем уксус с растительным маслом, перемешиваем.
- Берем один кружочек помидора, смазываем маринадом и кладем в чашку. Складываем таким образом помидорные кружки друг на друга пока они не закончатся.
- Накрываем помидоры крышкой и убираем в холодильник на 20-30 минут, а потом достаем и подаем к столу.
Приготовьте спагетти с мясом и овощами и подайте к ним вот такие помидорки. Такой ужин точно придется по вкусу даже самым привередливым вашим домочадцам.
Приятного аппетита!
