Хотим поделиться с вами рецептом простого йогурта, который вы сможете сами приготовить в домашних условиях. Для него вам понадобятся очень простые и доступные каждому продукты. Домашний йогурт получается очень аппетитным, подавать можно в качестве самостоятельного блюда или использовать для заправки салатов.
Необходимые продукты
- 1 литр молока
- 1 столовая ложка йогурта
Начинаем приготовление
- Молоко наливаем в кастрюлю и доводим до кипения. Оставляем остывать до теплого состояния (40-45 градусов).
- Разливаем его по заготовленным стерилизованным баночкам. В каждую баночку добавляем немного йогурта. Важно! Он должен быть без добавок. Все хорошо перемешиваем.
- Каждую баночку накрываем крышкой и плотно закрываем. Затем накрываем полотенцем и оставляем на 5 часов.
- Через отведенное время йогурт достаем из полотенца. остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник. В таком виде оставляем на несколько часов, а потом можно есть.
Попробуйте также приготовить домашний сыр «Москарпоне». Рецепт смотрите у нас на сайте.
Приятного аппетита!
