Этот рецепт довольно простой и очень интересный. Завтрак из картофеля понравится не только взрослым, но и детям. Получается очень сытный, готовится просто и быстро.
Необходимые продукты
- 170 грамм картофеля
- 120 грамм сыра
- пол чайной ложки соли
- 1 чайная ложка паприки
- зелень
- сливочное масло
Начинаем приготовление
- В миску вбиваем яйца, добавляем соль, паприку и перемешиваем вилкой, отставляем в сторону.
- Сыр натираем на терке, измельчаем зелень.
- Картофель нарезаем тонкими пластинками.
- Сковороду смазываем сливочным маслом и выкладываем по кругу картофель. Сверху кладем еще один кусочек масла и ставим сковороду на плиту. Накрываем крышкой и жарим на минимальном огне до появления легкой корочки. Сверху выкладываем зелень, сыр и выливаем яичную смесь.
- Снова накрываем крышкой и жарим на медленном огне до готовности яйца, затем перекладываем на блюдо, нарезаем кусочками и подаем к столу.
Попробуйте также помидоры с сыром. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
