Представляем вам рецепт вкусного фруктового мороженого. Готовить мы его будем без сливок. Такое мороженое можно смело давать детям. Получается оно очень вкусное и ароматное. Для этого мороженого можно использовать любые ягоды и фрукты.
Необходимые продукты
- 500 грамм ягод
- 200 грамм сахара
- 550 миллилитров воды
- 40 грамм крахмала
Начинаем приготовление
- Ягоды промываем, кладем в миску и перемалываем блендером до состояния пюре. Получившееся пюре пропускаем через сито.
- В миску насыпаем крахмал и вливаем воду (100 мл.), все хорошо перемешиваем и оставляем в сторонке.
- Оставшуюся воду выливаем в кастрюлю, всыпаем сахар и перемешиваем. Ставим кастрюлю на плиту, доводим до кипения и вливаем в нее крахмал. Варим на медленном огне до загустения.
- В получившуюся массу добавляем фруктовое пюре. Остужаем смесь до теплого состояния, постоянно перемешивая.
- Берем стаканчики для мороженого и наполняем их. В стаканчики вставляем палочки и ставим в морозилку на 5-6 часов.
- Готовое мороженое окунаем в кипяток и вынимаем из стаканчика. А потом подаем к столу.
Попробуйте также клубничное мороженое. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
