Вы думаете из овощей невозможно приготовить десерт? Сегодня мы убедим вас в обратном и расскажем как приготовить «Брауни» из кабачков. Блюдо получится очень вкусное и диетическое. Понравится тем, кто следит за фигурой, но любит сладенькое.
Необходимые продукты
- 250 грамм кабачков
- 1 куриное яйцо
- 60 грамм сахара
- 100 грамм яблочного пюре
- 80 грамм цельнозерновой муки
- 50 грамм кукурузной муки
- 30 грамм какао
- 10 грамм разрыхлителя
- 80 грамм шоколада 72%
- 45 грамм молока
Начинаем приготовление
- Кабачки натираем на мелкой терке.
- В чашку всыпаем сахар. добавляем куриное яйцо и яблочное пюре. Все перемешиваем. Всыпаем муку (два вида) и какао. Все перемешиваем венчиком и всыпаем кабачок, снова перемешиваем.
- Форму для выпечки застилаем пергаментной смесью и кладем приготовленную массу, распределяем.
- Заготовку отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 30-40 минут.
- Готовый бисквит достаем из формы и остужаем.
- Шоколад ломаем на маленькие кусочки и заливаем горячим молоком, перемешиваем до растворения. Смазываем бисквит приготовленной массой и подаем «Брауни» к столу.
Попробуйте также классический шоколадный «Брауни». Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
