В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить простое куриное филе так, чтобы все ахнули. Мясо получится ароматным и сочным. Отлично сочетается с любым гарниром и подойдет для любого салата.
Необходимые продукты
- 500 грамм куриного филе
- 2 куриных яйца
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 столовая ложка крахмала
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 200 грамм сыра
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Куриное филе разрезаем на тонкие пласты. Перекладываем на доску и отбиваем. Солим и перчим по вкусу с обеих сторон.
- В миску вбиваем куриные яйца, добавляем сметану, соевый соус, крахмала и все хорошо перемешиваем.
- Сыр натираем на крупной терке.
- Просушиваем мясо салфетками и обмакиваем в кляр. Затем обваливаем в сыре и снова в кляре. Потом снова обваливаем мясо в сыре и кладем на сковороду.
- Обжариваем филе с двух сторон на сковороде до румяной корочки. А потом перекладываем на тарелку и подаем к столу.
Подайте филе с ароматным картофелем, запеченным в духовке по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
