Кефирный пудинг-вкусный и оригинальный десерт

Предлагаем вам пригтовить необычное лакомство-кефирный пудинг. Такой десерт вы еще точно не готовили. Пудинг получается нежным. сочным и невероятно аппетитным. А подавать его можно для семейного чаепития, близкие будут в восторге!

Необходимые продукты

  • куриное яйцо — 2 шт
  • кефир 2,5% — 230 мл
  • крахмал — 20 гр
  • сахар, ванилин

Начинаем приготовление

  1. У куриных яиц отделяем белки от желтков.
  2. Белки кладем в чашу миксера, добавляем щепотку соли и начинаем взбивать до легкой пены на маленьких оборотах. Потом добавляем сахар, ванилин и взбиваем уже на сильных оборотах до пышных устойчивых пиков.
  3. В желтки добавляем кефир и крахмал, все перемешиваем, потом добавляем белок и еще раз аккуратно перемешиваем.
  4. Получившееся «тесто» разливаем по формочкам, заполняя их на 23.
  5. Заготовку отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекаем в течение 15-20 минут. Важно! Во время выпечки духовку не открываем. Готовый пудинг оставляем остыть в духовке еще на 20 минут и только потом можно доставать. Украшаем десерт по своему желанию.

Попробуйте также тыквенный пудинг с яблоками. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Кефирный пудинг-вкусный и оригинальный десерт

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Fabfood.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

[sape]