Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного десерта, который может себе позволить даже тот, кто сидит на диетах.
Любители желе будут от него в полном восторге. Вместо компота можете взять какой-нибудь фруктовый сок. Натуральный йогурт заменить на фруктовый йогурт. В любом варианте получится изумительно вкусно. Такой вкуснятиной вы можете наслаждаться хоть каждый день и не переживать за лишние калории. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.
Нужные ингредиенты
- 450 мл компота из красных ягод
- 8 гр желатина
- 400 гр йогурта
- 30 гр сахарного песка
- 10 гр ванильного сахара
- 8 гр желатина
- 50 мл воды
- 200 гр ягод для украшения
Начинаем процесс
- В первую очередь в отдельную ёмкость отправляем 8 гр желатина и вливаем 50 мл компота. В другую ёмкость отправляем остальные 8 гр желатина и вливаем воду. Обе емкости оставляем на некоторое время.
- Теперь объединяем йогурт с сахарным песком и ванильным сахаром. Перемешиваем всё до полного растворения ингредиентов.
- По истечении нужного времени растапливаем на водяной бане желатин с водой и отправляем его к подготовленной йогуртовой смеси. Хорошо все перемешиваем до однородности
- Компот подогреваем до тёплого состояния и объединяем его с желатином. Хорошо перемешиваем.
- Берём высокие стаканы и устанавливаем их под углом. Можно для этого использовать форму для маффинов.
- Набираем в шприц 50 мл компота и, используя соломинку, вливаем в стаканы.
- Теперь ставим в морозилку приблизительно на 20 минут.
- По истечении нужного времени разворачиваем эти стаканы на 180° и заполняем подготовленной йогуртовой смесью. Снова отправляем в морозилку.
- Таким образом повторяем процессы до того момента, пока стаканы не будут наполнены желе.
- Когда будет выложен последний слой ставим в холодильник на 60 минут.
- По истечении нужного времени достаём и украшаем ягодами. Теперь можно сразу подавать к столу.
Вам еще может понравиться очень вкусный десерт из Черногории, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
