Представляем вам рецепт невероятно вкусной заготовки. И предлагаем закрыть на зиму компот из кизила. Получается он таким вкусным, что вы останетесь от него в полном восторге. Такой компотик можно и к праздничному столу подавать, и на каждый день давать деткам вместо сока. Компот содержит много полезных витаминов и имеет приятный вкус.
Все продукты взяты из расчета на 2-е двухлитровые банки.
Необходимые продукты
- кизил — 1 кг
- яблоко — 2 шт
- сахар — 350 гр
- лимонная кислота — 1 ч.л
- вода — 3,5 л
Начинаем приготовление
- Кизил промываем и сушим. Яблоки моем, сушим и нарезаем дольками (семечки удаляем).
- Подготовленные фрукты раскладываем по стерилизованным баночкам, заливаем кипятком и в таком виде оставляем на 30 минут. Совет. У нас на сайте вы можете найти информацию о том, как правильно и быстро простерилизовать баночки.
- Через отведенное время воду с баночек сливаем, добавляем в нее сахар и лимонную кислоту. Хорошо перемешиваем, ставим на плиту и доводим до кипения. А потом снова разливаем ее по баночкам и закатываем компот крышками.
- Готовые баночки ставим на стол крышками вниз, накрываем полотенцем и в таком виде оставляем до полного остывания. А потом переносим в погреб или другое место хранения.
Удачных заготовок!
