Предлагаем вам приготовить завтрак из картофеля с начинкой. Он получается не только сытный, но и полезный. В качестве начинки мы будем использовать творог с зеленью. Такое блюдо будут есть даже те, кто не любит творог. Ведь в результате он будет больше похож на плавленный сыр. Поверьте, это необычайно вкусное блюдо быстро приживется в вашей семье и станет довольно популярным.
Необходимые продукты
- картофель — 8 шт (небольших)
- лук — 1 шт
- творог — 200 гр
- зеленый лук, укроп
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Измельчаем зеленый лук и укроп.
- Творог разминаем вилкой, добавляем соль и перец по вкусу. Туда же кладем приготовленную зелень и все перемешиваем.
- Картофель натираем в дуршлаг. Туда же натираем на мелкой терке очищенный лук. Все солим и слегка отжимаем лишнюю влагу.
- Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и выкладываем тонкие лепешки из картофеля. В середину выкладываем творожную начинку и сверху накрываем картофелем. Ждем пока картофель хорошо подрумянится снизу, а потом переворачиваем. Жарим со второй стороны до румяного состояния, накрываем крышкой и тушим на медленном огне до готовности картофеля, а потом подаем к столу.
Попробуйте также приготовить на завтраку вкуснейшие слойки с ветчиной и сыром. Это блюдо точно придется вам по вкусу, а приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
