Когда нас посещает голод, а времени на приготовление полноценного обеда или ужина совсем мало, вариантов для перекуса на скорую руку может показаться немного. Однако, существует множество вкусных и питательных закусок, которые можно приготовить быстро и легко. Вот несколько идей для закусок, которые понравятся всем.
Гуакамоле с тостами
Гуакамоле – это известный мексиканский соус, который прекрасно подходит в качестве закуски. Для его приготовления вам понадобится спелый авокадо, лук, томат, лимонный сок и специи по вкусу. Просто разомните мякоть авокадо вилкой, добавьте мелко нарезанные лук и томат, выдавите немного лимонного сока, посолите и поперчите по вкусу. Подавайте гуакамоле с тостами из свежей багетки или тортильями.
Мини-пицца
Если у вас есть тосты или хлеб, немного томатного соуса и различные начинки, вы легко можете приготовить мини-пиццу. Намажьте тосты соусом, выложите на них свои любимые начинки – мясо, колбасу, помидоры, грибы, оливки и так далее. Посыпьте все тертым сыром и запекайте в духовке около 5-7 минут до готовности.
Брускетта с помидорами и моцареллой
Брускетта – это типичная итальянская закуска, которая готовится на основе обжаренного хлеба. Плотно намажьте ломтики хлеба оливковым маслом и запеките в духовке или на сковороде до золотистой корочки. Затем выложите на них нарезанные помидоры, мелко нарезанную моцареллу и посыпьте свежим базиликом.
Шаурма с курицей
Хотите приготовить что-то более сытное? Выберите шаурму с курицей! Вам понадобится нежное куриное филе, маринад на ваш вкус, тортилья или лаваш и любые начинки – овощи, соусы и т.д. Замаринуйте куриную грудку в соусе, обжарьте ее на сковороде, затем разрежьте на мелкие полоски. Затем, возьмите тортилью, положите на нее начинки и заверните вместе со своими любимыми соусами.
Брускетта с авокадо и оливковым маслом
Это прекрасная закуска для веганов и любителей авокадо. Нарежьте хлеб на ломтики и обжарьте на сухой сковороде до золотистой корочки. Затем нанесите на каждый ломтик хлеба мякоть спелого авокадо, посолите по вкусу и полейте оливковым маслом. Подавайте с кусочками свежего лимона для освежающей нотки.
Эти закуски очень просты и быстры в приготовлении, но несомненно удовлетворят ваш голод и подарят вам наслаждение от вкуса. Попробуйте их, и вы не пожалеете!
