Салат получается вкусный и хрустящий. Интересный и оригинальный вкус ему придают чесночные стрелки. Именно они делают салат особенным. И если вы еще не готовили его в таком варианте, то мы вам настоятельно рекомендуем.
Необходимые продукты
- 150 грамм чесночных стрелок
- 30 миллилитров растительного масла
- 50 грамм сладкого перца
- 250 грамм огурцов
- 2 чайные ложки сахара
- 1 чайная ложка кориандра
- соль, перец по вкусу
- 2 чайные ложки лимонного сока
- 2 столовые ложки соевого соуса
Начинаем приготовление
- Чесночные стрелки промываем и нарезаем средними кусочками. Перекладываем на сковороду с растительным маслом и обжариваем под крышкой, периодически помешивая, 5 минут. Готовые стрелки остужаем.
- У сладкого перца удаляем семена и нарезаем соломкой. Огурцы натираем на терке для моркови по-корейски.
- Все подготовленные продукты кладем в салатник, добавляем сахар, кориандр, соль, перец и лимонный сок. Разогреваем оставшееся масло в сковороде и выливаем на специи. Туда же вливаем соевый соус и перемешиваем.
- В таком виде оставляем салат на 30 минут, а потом подаем к столу.
Попробуйте также вкуснейший салатик «Венеция». Блюдо очень простое, но интересное. Рецепт есть на нашем сайте.
Приятного аппетита!
