Нереально вкусное мороженое с печеньем «Орео»

На улице лето и так хочется чего-нибудь прохладного: для таких ситуаций у меня имеется рецепт просто нереально вкусного мороженого с печеньем «Орео».

Это домашнее шоколадное мороженое в нашей семье десерт номер один в летнее время. Ведь что может быть вкуснее мороженого, приготовленного собственноручно. Настоящее прохладное удовольствие! Теперь мои дети не просят купить, а просят именно приготовить шоколадное мороженое. А я, в очередной раз, готовлю его и делюсь с вами этим простым рецептом.

Состав продуктов

сливки (жирностью не менее 33%) — 200 миллилитров;
сгущенное молоко — 300 грамм;
печенье «Орео» — восемь штук;
половину плитки черного шоколада — 50 грамм.

Нереально вкусное мороженое с печеньем «Орео»: пошаговый процесс приготовления

Очень холодные и жирные сливки отправляем в чашу и взбиваем миксером, пока не начнут появляться устойчивые пики. Чем сильнее будут охлаждены сливки, тем легче они будут взбиваться.
Во взбитые сливки выливаем молоко сгущенное и перемешиваем с помощью миксера до однородности.
Печенье орео разрезаем ножом на маленькие кусочки.
Измельченное печенье добавляем в сливочную массу и хорошо перемешиваем ложкой.
Берем пластиковый лоток и выкладываем в него массу.
50 грамм черного шоколада ломаем на небольшие кусочки. Складываем их в пиалу. Отправляем пиалу с шоколадом в микроволновую печь на 10-15 секунд, вынимаем, перемешиваем и снова отправляем на 15 секунд. Так делаем до тех пор, пока шоколад полностью не расплавится.
Растопленным шоколадом поливаем наше домашнее мороженое и с помощью деревянной палочки делаем произвольные узоры (напоминающие мрамор).
Отправляем лоток с шоколадным мороженым в морозильную камеру. Там он должен постоять в течение 3-5 часов.
Перед подачей дайте мороженому постоять 10 минут при комнатной температуре.
При желании, можно сделать шарики из шоколадного мороженого и поместить их в вафельные рожки, а сверху положить кусочек печенья.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусное мороженое с печеньем «Орео» в домашних условиях. Дети и взрослые будут с удовольствием его кушать и просить добавки. Также на нашем сайте есть и другие рецепты приготовления мороженого в домашних условиях.